niedziela, 28 stycznia 2007

Irish coffee

Składniki - 6 porcji:

0,25 l bitej śmietany
2 łyżki stołowe cukru granulowanego
6 łyżek stołowych nierafinowanego, brązowego cukru
6 filżanek świeżo parzonej palonej, kawy
180 ml irlandzkiej Whiskey (Paddy, Jameson ... )

Przygotowanie:

Śmietanę ubić na sztywno z cukrem w schłodzonej misce
Podgrzać 6 szklanek do Whiskey
Wlać Whiskey
Dodać po łyżce stołowej nierafinowanego cukru i filiżance mocnej kawy
Na wierzch delikatnie nałożyć bitą smietanę - nie mieszać
Podawać natychmiast Smacznego :)

Brak komentarzy: